Daikon, dal giapponese dai (grande) kon (radice), appartiene alla stessa famiglia dei cavoli e…

POR FESR LAZIO 2014/2020 Innovazione Sostantivo Femminile – 2019 Nell’ambito del progetto finanziato tramite…

Nel 2020 con le Zolle abbiamo fatto circolare per Roma cibo buono, sano e…

Il Pulicaro è un piccolo ecosistema gestito e condotto da Marco e Chiara Carbonara,…

Non vorrai gettarle via? Sono profumatissime, colorate, ricche di sapore e puoi usarle in…

Le Zolle a casa si fermano dal 24 dicembre al 3 gennaio. Lo Spaccio…

Una bella intervista a Fabrizio di Pane e Tempesta con il quale collaboriamo da…

Può succedere che l’attività che con tanta cura e tante energie si è fatta…

COMUNICATO STAMPA Il Consiglio del cibo di Roma chiede l’approvazione della delibera sulla Food…

Un bell’articolo di Letizia Palmisano per Economia Circolare nel quale si parla di Zolle,…