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I numeri delle Zolle a casa

I numeri delle Zolle a casa

Nel 2020 con le Zolle abbiamo fatto circolare per Roma cibo buono, sano e di stagione

  • 4.926 quintali (circa) di frutta e verdura coltivate senza l’uso della chimica di sintesi
  • 292.518 uova da galline che vivono all’aria aperta e mangiano cibo sano
  • 366 quintali (circa) di formaggi e carne da animali allevati al pascolo e nutriti con cibo sano

Zolle è la spesa a casa facile, comoda e sostenibile che arriva in bicicletta.

Sul totale delle Zolle consegnate nel 2020, circa il 75%  è stato consegnato usando le biciclette.

Per la consegna a domicilio delle Zolle collaboriamo, ormai da diversi anni, con un’azienda esterna: Corro – Corrieri Roma.

Dalla campagna a casa tua: frutta e verdura fresche, sane e di stagione 

Le Zolle a casa sono composte con prodotti provenienti da un agricoltura contadina fatta da uomini e donne che preparano il cibo nel rispetto della terra, della salute e del lavoro. Agricoltori che fanno crescere frutta e verdura utilizzando il metodo biologico e non usano sostanze chimiche di sintesi; allevatori che nutrono gli animali con cibo sano, che non usano mangimi con OGM o antibiotici a scopo preventivo e che fanno crescere gli animali all’aria aperta; artigiani che lavorano il cibo con rispetto e la cui regola è: pochi ingredienti, scelti con cura e di qualità.

Per questo, Zolla dopo Zolla, insieme cambiamo Roma, facendo crescere un mercato che:

  • fa circolare frutta e verdura coltivate senza uso di sostanze chimiche di sintesi e con il metodo biologico;
  • sceglie carne, uova e formaggi da animali allevati all’aperto (in gran parte con la tecnica del pascolo razionale: utile per mantenere vitale il suolo e accrescerne la capacità di captare CO2) e nutriti con cibo sano;
  • utilizza solo gli imballaggi essenziali;
  • non ha sprechi, perché non conserva il cibo, ma ordina solo ciò che è necessario a confezionare le Zolle;
  • paga il lavoro e crea lavoro;
  • predilige le consegne in bici.