A Ponza ne vanno ghiotti: le pale di Fico d’India!
Articolo del 24 Maggio 2023
Originario del Messico, arriva in Europa nel 1500 e si ambienta bene nelle isole…
La stagione degli asparagi
Articolo del 17 Maggio 2023
Gli asparagi sono una verdura molto amata di questo periodo, grazie al loro sapore…
I super poteri della cicoria!
Articolo del 27 Aprile 2023
Il cibo non solo ci sostenta ma è la base di socialità, soddisfazione, appagamento….
E con questo cosa ci faccio? Il Daikon
Articolo del 18 Marzo 2021
Daikon, dal giapponese dai (grande) kon (radice), appartiene alla stessa famiglia dei cavoli e…
Ricette con i baccelli delle fave
Articolo del 23 Aprile 2020
In questi giorni nelle Zolle che ricevi a casa potresti trovare le fave. Classificate…
Le fave e i baccelli di fave
Articolo del 12 Aprile 2019
In questi giorni nelle Zolle potresti trovare le fave. Puoi cucinarle o mangiarle crude…
Barbabietole, tu sai cosa farci?
Articolo del 5 Novembre 2018
Le barbabietole sono ortaggi a radice dei quali puoi mangiare il tubero e le…
Sformato, torta, soufflè o frittata?
Articolo del 10 Ottobre 2018
Ogni settimana la Zolla che ricevi a casa è ricca di verdure fresche, buone…
Da oggi ci sono io!
Articolo del 21 Gennaio 2016
Stanno arrivando, viaggiano comodamente all’interno delle Zolle, sono azzurri, verdi, arancioni e magenta. Dal…
E con questo cosa ci faccio? Consigli e suggerimenti per usare tutto e non sprecare nulla
Articolo del 29 Ottobre 2014
In questi giorni abbiamo deciso di inaugurare una rubrica su questo blog: si chiamerà…
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