E con questo cosa ci faccio? Il Daikon

Articolo del 18 Marzo 2021

Daikon, dal giapponese dai (grande) kon (radice), appartiene alla stessa famiglia dei cavoli e…

Ricette con i baccelli delle fave

Articolo del 23 Aprile 2020

In questi giorni nelle Zolle che ricevi a casa potresti trovare le fave. Classificate…

Le fave e i baccelli di fave

Articolo del 12 Aprile 2019

In questi giorni nelle Zolle potresti trovare le fave. Puoi cucinarle o mangiarle crude…

Barbabietole, tu sai cosa farci?

Articolo del 5 Novembre 2018

Le barbabietole sono ortaggi a radice dei quali puoi mangiare il tubero e le…

Sformato, torta, soufflè o frittata?

Articolo del 10 Ottobre 2018

Ogni settimana la Zolla che ricevi a casa è ricca di verdure fresche, buone…

Da oggi ci sono io!

Articolo del 21 Gennaio 2016

Stanno arrivando, viaggiano comodamente all’interno delle Zolle, sono azzurri, verdi, arancioni e magenta. Dal…

E con questo cosa ci faccio? Consigli e suggerimenti per usare tutto e non sprecare nulla

Articolo del 29 Ottobre 2014

In questi giorni abbiamo deciso di inaugurare una rubrica su questo blog: si chiamerà…

/n°0/Le avventure di Zik: gli spagretti cacio e pepe

Articolo del 12 Maggio 2013

Un saluto a voi tutti/e! Si capisce, arrivata al suo quinto anno, Zolle ha…

Ma come sono ‘fatte’ le ricette?

Articolo del 2 Gennaio 2013

Dalla prima settimana di consegna, più di quattro anni fa, ho chiesto a Pia, mia…

Alla ricerca del pane

Articolo del 8 Novembre 2011

E’ stato bello girare come ai ‘vecchi tempi’ per i vicoli di Roma in…