Martedì 11 dicembre c’è stato un incendio nell’impianto TMB di trattamento dei rifiuti di via Salaria 981.

Da martedì siamo in contatto con l’azienda d’Angelo che alleva bufale e produce formaggi. L’azienda, pur non essendo nella zona dell’incidente, si trova in sua prossimità.

Ad oggi, né la Asl di riferimento, né il comune di Roma evidenziano rischi per la salute. Ciò nonostante, in accordo con l’azienda agricola d’Angelo, abbiamo sospeso l’invio della mozzarella e delle ovoline di bufala.

Riteniamo utile far passare alcuni giorni così da essere certi che gli organi preposti al controllo della salute pubblica abbiano avuto il tempo per esaminare compiutamente le prove analitiche e si pronuncino in modo definitivo al riguardo.