Zolle in numeri 2018

Zolle in numeri 2018

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Invadiamo la città?

527.837 kg di frutta e verdura fatta crescere con buon senso: senza pesticidi, senza diserbanti, senza chimica di sintesi.

32.212 kg di carni e formaggi da animali allevati con rispetto, nutriti con cibo buono (prevalentemente prodotto nelle stesse aziende), fatti crescere all’aperto, liberi e sani.

54.562 uova di galline che scorrazzano felici tra i prati (sei venuto a zonzo con noi a conoscere la Fattoria Cupidi?)

795 kg di pasta da grani di varietà antiche, coltivate con metodo biologico e assolutamente prive di glifosato

1400 (circa) le famiglie romane che hanno scelto Zolle

1000 (circa) gli avventori dello Spaccio e del Binario 1 che ogni settimana fanno la spesa o mangiano da noi

80 le aziende con cui collaboriamo. Quest’anno ne abbiamo aggiunte alcune: Pane e Tempesta, Sapori di Ieri e Fattorie Solidali, Pulicaro…

30 siamo noi: cerchiamo aziende, le studiamo e le conosciamo a fondo, facciamo la spesa tutte le settimane, riempiamo le Zolle, rispondiamo al telefono, organizziamo i giri di consegna, siamo al Binario1 o allo Spaccio, scriviamo post per il blog, facciamo i conti, inviamo fatture…

5 corrieri e 5 furgoncini refrigerati carichi carichi di cibo buono

14 ciclisti e 11 biciclette da carico per 38.492 Zolle consegnate pedalando

56.998 Zolle consegnate a casa nel 2017

2 nuovi amici: il Romaeuropa Festival e l’Oratorio del Gonfalone,

1 sistema che fa circolare cibo buono per Roma da quasi 10 anni.