Pelato? No! Integrale!

Pelato? No! Integrale!

A Zolle è arrivato un prodotto nuovo, nuovo: il pomodoro integrale. Lo  perché lo abbiamo fatto fare a posta per noi.

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Volevamo qualcosa in più rispetto alla normale passata, qualcosa che mantenesse intatto tutto il gusto del pomodoro, ma anche tutte le sue proprietà e i suoi principi nutritivi.
I pomodori sono di Claudio e Daniele Caramadre.
La lavorazione è stata fatta a Cerveteri nell’azienda agricola Casale dei Pozzi con la quale collaboriamo da anni.

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Il risultato è una passata di pomodoro dal colore rosso intenso ricca di sapore, di fibre e antiossidanti.
La buccia e i semi, sono stati macinati finemente e reintrodotti nel pomodoro prima della cottura. Non ti accorgerai della loro presenza, ma potrai apprezzarne il gusto e avrai una passata buona, sana e profumata.