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ricette Zolle

Zuppa di finocchi e patate

Ricetta del 23 Febbraio 2021
Lava le patate, pelale e tagliale a cubetti. Lava i finocchi e tagliali a…
ricette Zolle

Carciofi con la mollica

Ricetta del 23 Febbraio 2021
Monda i carciofi, privali delle foglie più dure e della barba all’interno, mettili a…
ricette Zolle

Parmigiana di cavolfiore

Ricetta del 23 Febbraio 2021
Lava il cavolfiore e taglialo a fette. Scottalo appena (deve essere morbido, ma non…
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Polpette con il radicchio

Ricetta del 16 Febbraio 2021
Lava il radicchio e taglialo a listarelle. Fai appassire dolcemente, in poco olio, una…
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Cavolfiore in padella

Ricetta del 16 Febbraio 2021
Lava il cavolfiore, togli le foglie esterne e cuocilo al vapore per una decina…
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Pasta con i broccoletti

Ricetta del 16 Febbraio 2021
Lava i broccoletti, sbuccia le parti tenere dei gambi e sfila le foglie eliminando…
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Pak Choi al forno

Ricetta del 9 Febbraio 2021
Lava i Pak Choi senza rompere il cespo. Fai attenzione a togliere bene la…
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Teglia di verze e patate

Ricetta del 9 Febbraio 2021
Lava le patate, pelale e tagliale a fette. Affetta la verza a strisce sottili,…
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Zuppa di cicoria e ceci

Ricetta del 9 Febbraio 2021
Metti a bagno in acqua fredda i ceci secondo le indicazioni dei tempi riportate…