27 Ott CAROTE AL VINO BIANCO
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CAROTE AL VINO BIANCO
Ricetta del 27 Ottobre 2008
Pulisci le carote, sciacquale e tagliale a fiammifero. Fai rosolare una cipolla finemente tritata in poco burro, aggiungi le carote e lascia insaporire. Stempera un cucchiaino di farina in un bicchiere di vino bianco, aggiungi una foglia di alloro (che poi toglierai), sale e pepe. Versa il tutto sulle carote e lascia cuocere a fiamma bassa fino a quando le carote si saranno ammorbidite.