23 Ott Cavolfiore croccante

Posted at 10:13h in by

Cavolfiore croccante

Ricetta del 23 Ottobre 2025

Cosa ti serve:

1 cavolfiore medio
Pangrattato
Olio d’oliva
Sale, pepe e (se vuoi) un pizzico di curry

Come si fa:

Lava e taglia il cavolfiore a cimette. Sbollentalo 5 minuti in acqua salata.
Scolalo e disponilo su una teglia con un filo d’olio. Spolvera con pangrattato, sale e curry.
Inforna a 200°C per 20 minuti finché diventa dorato e croccante.
Perfetto anche freddo, come pranzo al volo.

Print page


Restiamo
in contatto?

Ti  scriveremo (al massimo una volta al mese!) per invitarti alle gite che periodicamente organizziamo nelle aziende agricole con le quali collaboriamo, per raccontarti il nostro lavoro e parlarti di agricoltori e agricoltura che nel suo piccolo cambia un po’ il mondo!  

Cliccando sul pulsante confermi di aver letto la nostra privacy policy e acconsenti all’invio della Newsletter. Ti arriverà una email con un link per confermare l’iscrizione.