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14 Dic Cavolfiore crudo marinato

Posted at 10:03h in by

Cavolfiore crudo marinato

Ricetta del 14 Dicembre 2023

Cosa ti serve

  • cavolfiore
  • cavolo cappuccio
  • mollica di pane
  • prezzemolo
  • olio evo
  • capperi
  • peperoncino

Procedimento

  1. Lava il cavolfiore, togli le foglie esterne, taglialo a fettine sottili.
  2. Prepara la marinatura con mollica di pane, aceto di mele, aglio tritato, prezzemolo, olio extravergine di oliva, capperi e peperoncino.
  3. Aggiungi il cavolfiore e lascialo macerare per una ventina di minuti.
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