Cosa ti serve

• cipollotti
• miele
• aceto balsamico

Procedimento 

1. Lava i cipollotti, taglia le estremità, togli lo strato più esterno e tagliali a metà.
2. Sbollentali per 5 minuti, poi mettili a scolare e asciugali bene.
3. In una padella fai scaldare l’olio d’oliva e fai dorare i cipollotti su tutti i lati. Aggiusta di sale.
4. Sciogli due cucchiaini di miele nell’aceto balsamico.
5. Aggiungi la salsa, alza la fiamma per qualche minuto e fai evaporare.
6. Quando la salsa si sarà addensata spegni il fuoco e fai intiepidire.