Crema di zucca e patate

Crema di zucca e patate

Cosa ti serve

  • zucca
  • patate
  • parmigiano grattugiato
  • burro

Come si fa

Lava la zucca, tagliala a pezzi e togli la buccia. Lava anche le patate, sbucciale e tagliale a tocchetti. Lessa le verdure e, quando saranno morbide, schiacciale: usa la forchetta o il passaverdure.
Riunisci le verdure in un pentolino con un bicchiere di latte, il sale, la cannella, una noce di burro e del parmigiano grattugiato.
Mescola per non fare attaccare.



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