23 Set Crema di zucca e patate
Crema di zucca e patate
Cosa ti serve
- zucca
- patate
- parmigiano grattugiato
- burro
Come si fa
Lava la zucca, tagliala a pezzi e togli la buccia. Lava anche le patate, sbucciale e tagliale a tocchetti. Lessa le verdure e, quando saranno morbide, schiacciale: usa la forchetta o il passaverdure.
Riunisci le verdure in un pentolino con un bicchiere di latte, il sale, la cannella, una noce di burro e del parmigiano grattugiato.
Mescola per non fare attaccare.