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10 Gen Crostini di cavolfiore crudo

Posted at 11:00h in by

Crostini di cavolfiore crudo

Ricetta del 10 Gennaio 2022

Lava il cavolfiore, dividilo in cimette e mettilo nel mixer con la polpa di pomodoro, l’olio extra vergine d’oliva, il sale, i capperi, un’acciuga e un poco di aglio. Frulla fino ad ottenere un composto cremoso e usa la crema per preparare dei crostini.

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