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ricette fagiolini

Fagioli corallo con le patate

Fagioli corallo con le patate

Cosa ti serve

  • fagioli corallo
  • patate
  • pomodorini
  • peperoncino (se vuoi!)

Procedimento 

  1. Fai bollire l’acqua in una pentola capiente.
  2. Pulisci i fagiolini corallo e tagliali a metà.
  3. Mettili in pentola.
  4. Aspetta una decina di minuti e unisci anche la patata tagliata a tocchetti.
  5. Lava e taglia a metà dei pomodorini. Mettili in un pentolino con olio e sale e cuoci a fuoco basso.
  6. Intanto scola i fagiolini e le patate, rimettili nella pentola, aggiungi i pomodorini e cuoci per altri 10 minuti. Insaporisci con peperoncino fresco e con un filo di olio evo.


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