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02 Dic FINOCCHI CON IL FORMAGGIO

Posted at 00:00h in by

FINOCCHI CON IL FORMAGGIO

Ricetta del 2 Dicembre 2014

Taglia a spicchi uno o due finocchi, elimina le foglie più dure, lavali e falli a cubetti. Mettili, ben sgocciolati, in una ciotola con cubetti di formaggio tipo caciotta, pecorino morbido e condisci con una emulsione di: olio, sale, pepe e limone.

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