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19 Gen FINOCCHI E VERDURE

Posted at 00:00h in by

FINOCCHI E VERDURE

Ricetta del 19 Gennaio 2016

Cuoci a vapore alcuni finocchi tagliati a spicchi e lasciali al dente. Scolali e disponili in un piatto di portata.
Cuoci, sempre al vapore, spinaci e broccoletti. Distribuiscili sui finocchi e condisci con una salsa ottenuta frullando 2 tuorli di uovo sodo con capperi, cetriolini, olio e succo di limone . Mescola e lascia riposare un poco prima di servire.

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