FOGLIE DI RAPA IN PADELLA

FOGLIE DI RAPA IN PADELLA

Cuoci le foglie di rapa in padella. Anziché bollirle in pentola, fai saltare le foglie in padella con 1 cucchiaio da tavola di olio extravergine di oliva. Cuocile fino a renderle tenere. Puoi aggiungere alle foglie di rapa dell’aglio o della cipolla finemente tritati. Falli soffriggere prima di versare le foglie in padella. Se gradisci i piatti un po’ piccanti aggiungi del peperoncino.