
19 Apr Frittata di bieta e cicoria
Posted at 11:00h
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Frittata di bieta e cicoria
Ricetta del 19 Aprile 2022
Ripassa la cicoria con aglio, olio e peperoncino, prendine un pò ed uniscila della bieta lessa e a un porro rosolato. Quando le verdure saranno ben rosolate, mettile in una ciotola con un pizzico di maggiorana o timo, del sale, 2 uova, un cucchiaino di farina, 2 cucchiai di latte, 2 cucchiai di parmigiano e mescola il tutto. Fai scaldare poco olio in una teglia, versaci il composto e metti in forno a cuocere.