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06 Gen FRITTELLE DI COSTE

Posted at 00:00h in by

FRITTELLE DI COSTE

Ricetta del 6 Gennaio 2015

Lessa le coste della bieta in acqua bollente salata. Tagliale finemente con la mezzaluna. In una ciotola metti: le coste, la mollica di pane ammorbidita nel latte, il parmigiano, la noce moscata, sale, pepe e mescola il tutto. Forma delle frittelle. Friggi in abbondante olio caldo.

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