ricette tavola

Hummus di ceci e rape bianche

Hummus di ceci e rape bianche

Cosa ti serve:

  • ceci cotti
  • rape bianche
  • ½ spicchio d’aglio
  • succo di limone
  • Timo
  • olio extravergine d’oliva

Come si fa:

Cuoci le rape a dadini finché morbide e lasciale raffreddare.
Frulla ceci, rape, aglio, limone, timo e olio.
Aggiungi un po’ d’acqua se serve.
Fai riposare 30 minuti in frigo.

 



Restiamo
in contatto?

Ti  scriveremo (al massimo una volta al mese!) per invitarti alle gite che periodicamente organizziamo nelle aziende agricole con le quali collaboriamo, per raccontarti il nostro lavoro e parlarti di agricoltori e agricoltura che nel suo piccolo cambia un po’ il mondo!  

Cliccando sul pulsante confermi di aver letto la nostra privacy policy e acconsenti all’invio della Newsletter. Ti arriverà una email con un link per confermare l’iscrizione.