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18 Ott Il cavolo nero

Posted at 11:00h in by

Il cavolo nero

Ricetta del 18 Ottobre 2022

Il cavolo nero lo puoi consumare lessato, condito con una emulsione di olio, sale, pepe e limone. Oppure usalo per preparare minestre, mischiandolo a zucchine, carote, patate, porro e anche fagioli o lenticchie. Prima di consumarlo, ricorda che va lavato molto bene e soprattutto bisogna togliere le coste.

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