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31 Gen Insalata di broccolo romanesco e ceci

Posted at 11:00h in by

Insalata di broccolo romanesco e ceci

Ricetta del 31 Gennaio 2023

Lava il broccolo romanesco, dividilo in cimette e scottalo in acqua bollente leggermente salata. Intanto metti i capperi in acqua e prendi i ceci che hai cotto precedentemente. Riunisci in una terrina: i ceci, i capperi, le cimette di broccolo e una manciata di olive taggiasche. Condisci con olio extravergine d’oliva, il succo di limone e la maggiorana. Aggiusta di sale e pepe

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