Cosa ti serve

• uno o due cespi di Pack Choi
• aglio
• olio evo
• sale

Come si fa

Lava i cespi di Pack Choi accuratamente, poi taglia i gambi bianchi e carnosi a listarelle e tini da parte la foglia verde
in una padella fai soffriggere i due spicchi d’aglio, quindi aggiungi i gambi di Pack Choi (se serve aggiungi un goccio di acqua), lasciali andare per 5/10 minuti, poi aggiungi le foglie che avevi tenuto da parte sminuzzate.
Quando la verdura e pronta condisci con olio evo a crudo.