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ricette Zolle

16 Mar Pasta con le acciughe e il broccolo

Posted at 11:00h in by

Pasta con le acciughe e il broccolo

Ricetta del 16 Marzo 2021

Lava il broccolo, riducilo in cimette e lessalo.
Prepara un trito con: aglio, prezzemolo, capperi e filetti di acciuga. Scola le cimette di broccolo e saltale in padella con due cucchiai del trito aromatico che hai preparato. Intanto, lessa la pasta, scolala al dente e uniscila alle cimette di broccolo in padella. Falle andare a fuoco vivace per un minuto circa. Condisci con pecorino grattugiato e servi subito.

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