
16 Mar Pasta con le acciughe e il broccolo
Posted at 11:00h
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Pasta con le acciughe e il broccolo
Ricetta del 16 Marzo 2021
Lava il broccolo, riducilo in cimette e lessalo.
Prepara un trito con: aglio, prezzemolo, capperi e filetti di acciuga. Scola le cimette di broccolo e saltale in padella con due cucchiai del trito aromatico che hai preparato. Intanto, lessa la pasta, scolala al dente e uniscila alle cimette di broccolo in padella. Falle andare a fuoco vivace per un minuto circa. Condisci con pecorino grattugiato e servi subito.