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ricette pentole

06 Apr Pesto con gli agretti

Posted at 11:00h in by

Pesto con gli agretti

Ricetta del 6 Aprile 2021

Lava gli agretti, togli le radici e sbollentali in acqua calda per 6 – 8 minuti. Scolali e falli freddare. Mettili nel mixer con il parmigiano, un filo d’olio e una manciata di mandorle.
Unisci le mandorle alla fine, in modo da frullarle grossolanamente. Aggiusta di sale e usa il pesto per condire la pasta o spalmato sul pane.

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