Cosa ti serve:

• 1 broccolo
• 1 cucchiaio di rosmarino tritato
• Una manciata di mandorle
• Succo di ½ limone
• 4 cucchiai di olio extravergine
• Mezzo spicchio d’aglio

Come si fa:

Metti il broccolo tiepido nel frullatore con limone, olio, mandorle, aglio e rosmarino.
Frulla fino a crema liscia, aggiungendo poca acqua se serve.