07 Apr PESTO DI RADICCHIO
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PESTO DI RADICCHIO
Ricetta del 7 Aprile 2015
Lava alcune foglie di radicchio, togli parte della costa (che renderebbe il pesto più amaro), taglia a listarelle e metti nel frullatore con: aglio, olio, sale, mandorle, pecorino e parmigiano grattugiato.