ricette Zolle

Pesto di zucchine 2

Pesto di zucchine 2

Lava le zucchine, tagliale a fettine e mettile nel mixer. Aggiungi: acciughe, poco aglio, mandorle e parmigiano grattugiato. Aziona il frullatore e aggiungi l’olio extravergine poco alla volta. Usa il pesto per condire la pasta.