20 Ott POLLO PANATO ALLE ERBE
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POLLO PANATO ALLE ERBE
Ricetta del 20 Ottobre 2008
Prepara un abbondante trito di rosmarino, salvia, timo, maggiorana, prezzemolo, origano e aglio. Unisci il trito a del pane grattato, impasta il tutto con sale, pepe, olio. Passa i pezzi di pollo, leggermente unti, nel pane condito, mettili in una pirofila, coprili con il restante pane e passa in forno preriscaldato a 170-180°. Puoi cuocerli anche in padella a fuoco vivo.