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ricette Zolle

12 Mag Polpette di bieta

Posted at 11:00h in by

Polpette di bieta

Ricetta del 12 Maggio 2020

Lessa le patate e riducile in purea. Cuoci la bieta. Strizzala bene e poi frullala. Amalgama la bieta alle patate, aggiungi un uovo, il sale, il parmigiano e il pangrattato. Forma delle palline e rotolale nel pangrattato. Friggi in olio caldo o cuoci al forno.

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