POMODORI CONDITI

POMODORI CONDITI

Taglia i pomodori da insalata in fette spesse un dito, salali leggermente e falli sgocciolare. Frulla: tonno, un uovo sodo, capperi, olive snocciolate, alcune foglie di basilico e, a piacere, un piccolo spicchio d’ aglio; spalma la salsa ottenuta sui pomodori.
Prima di servire lascia riposare al fresco.