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10 Gen Porri al latte

Posted at 11:00h in by

Porri al latte

Ricetta del 10 Gennaio 2023

Taglia i porri a metà per il lungo e lavali accuratamente.
Poi lessali in abbondante acqua salata bollente e scolali al dente. Asciugali su fogli di carta assorbente da cucina, quindi disponili in una pirofila unta e condiscili con formaggio filante tagliato a pezzettini e parmigiano grattugiato. Insaporisci e profuma con un trito di salvia, rosmarino, prezzemolo, timo e pepe. Irrorali di latte e metti a gratinare in forno a 200° per 20 minuti circa.

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