
11 Lug Sorbetto al cocomero
Posted at 12:00h
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Sorbetto al cocomero
Ricetta del 11 Luglio 2023
Cosa ti serve
- cocomero
- acqua
- zucchero
- succo di un limone
- due albumi
Procedimento
- Dopo aver eliminato i semi, fai a cubetti 6 etti circa di cocomero.
- A parte, scalda mezzo litro d’acqua con 2 etti di zucchero, lascia raffreddare, poi unisci il succo di un limone.
- Frulla il cocomero insieme allo sciroppo e versa il composto in freezer girando di tanto in tanto. Dopo un’ora, quando sarà un po’ rappreso, unisci delicatamente due albumi montati a neve e
- metti nuovamente in freezer per altre due ore prima di servire.