Vellutata di zucca Butternut e curry

Vellutata di zucca Butternut e curry

Cosa ti serve:

• 1 zucca Butternut
• 1 patata
• Curry in polvere, olio, sale

Come si fa:

Taglia la zucca e la patata a pezzi. Cuoci in acqua finché morbidi.
Frulla tutto con olio e curry fino a ottenere una crema vellutata.
Servi con crostini.
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