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ricette Zolle

21 Apr Zucchine strapazzate

Posted at 11:00h in by

Zucchine strapazzate

Ricetta del 21 Aprile 2020

Lava le zucchine, tagliale a cubetti e cuocile rigirandole spesso. In una ciotola rompi le uova, aggiungi il sale, il pepe e qualche foglia di menta. Mescola bene. Aggiungi le uova alle zucchine e mescola con un cucchiaio di legno o con la spatola rompendo le uova man mano che si rapprendono.

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