Barbabietole
Ricetta del 11 Febbraio 2020
Puoi mangiarle sia crude che cotte. CRUDE, dopo averle sbucciate, grattugiale a julienne o…
Minestra di porri e finocchi
Ricetta del 11 Febbraio 2020
Dividi a metà i finocchi. Le foglie esterne puliscile e sfilale, tagliale a striscioline…
Penne con il pesto di radicchio
Ricetta del 11 Febbraio 2020
Affetta sottilmente un cespo di radicchio e lascialo in acqua almeno per una trentina…
Broccolo siciliano gratinato
Ricetta del 4 Febbraio 2020
Lava i broccoli e sbollentali in acqua salata. Scolali al dente. Intanto fai colorire…
Finocchi in salsa di pecorino
Ricetta del 4 Febbraio 2020
Pulisci i finocchi eliminando le foglie dure e la barba. Tagliali a spicchi e…
Insalata di cavolo cappuccio
Ricetta del 4 Febbraio 2020
Taglia a striscioline sottili sottili un cavolo cappuccio e mettilo a marinare. Per 400g…
Scarola imbottita
Ricetta del 4 Febbraio 2020
Lava il cespo di scarola senza romperlo e lascialo sgocciolare. Intanto metti in acqua…
Torta di pane e bieta
Ricetta del 28 Gennaio 2020
Lava e pulisci la bieta, cuocila in acqua bollente, lasciandola al dente. Poi scolala…
Polpette di cavolfiore
Ricetta del 28 Gennaio 2020
Lessa il cavolfiore in acqua salata, quando è morbido frullalo grossolanamente. Intanto, fai rosolare…
Sformati di verdure: come si preparano?
Ricetta del 28 Gennaio 2020
Con qualsiasi tipo di verdura che hai a disposizione prepara degli sformati. Mescola: spinaci,…