Polpette con il radicchio
Ricetta del 16 Febbraio 2021
Lava il radicchio e taglialo a listarelle. Fai appassire dolcemente, in poco olio, una…
Cavolfiore in padella
Ricetta del 16 Febbraio 2021
Lava il cavolfiore, togli le foglie esterne e cuocilo al vapore per una decina…
Pasta con i broccoletti
Ricetta del 16 Febbraio 2021
Lava i broccoletti, sbuccia le parti tenere dei gambi e sfila le foglie eliminando…
Pak Choi al forno
Ricetta del 9 Febbraio 2021
Lava i Pak Choi senza rompere il cespo. Fai attenzione a togliere bene la…
Teglia di verze e patate
Ricetta del 9 Febbraio 2021
Lava le patate, pelale e tagliale a fette. Affetta la verza a strisce sottili,…
Zuppa di cicoria e ceci
Ricetta del 9 Febbraio 2021
Metti a bagno in acqua fredda i ceci secondo le indicazioni dei tempi riportate…
Pasticcio di cavolo cappuccio e patate
Ricetta del 26 Gennaio 2021
Sbuccia le patate e tagliale a tocchetti e mettile ammollo in acqua fredda per…
Porri ripieni
Ricetta del 26 Gennaio 2021
Lava i porri, incidili nel senso della lunghezza e con delicatezza togli le prime…
Pasta al cavolfiore e finocchio
Ricetta del 26 Gennaio 2021
Lava e dividi in cimette il cavolfiore. Lessalo al vapore. Sfoglia un finocchio, dividilo…
Crema di carote e finocchi
Ricetta del 19 Gennaio 2021
Lava i finocchi e tagliali a spicchi, pela le carote e tagliale a tocchetti….