Orzo, zucchine e pollo
Ricetta del 17 Maggio 2022
Lessa l’orzo in acqua salata con mezza cipolla ed una carota. Taglia le zucchine…
Risotto fave e pecorino
Ricetta del 10 Maggio 2022
Lava, affetta e rosola un porro o due cipolle fresche, unisci le fave sgranate,…
Insalata di carote al cumino
Ricetta del 10 Maggio 2022
Lava le carote, tagliale a cilindri di 2 o 3 centimetri circa e poi…
Barbe di frate con le uova
Ricetta del 10 Maggio 2022
Lava gli agretti, togli la radice e lessali in acqua bollente salata, colali lasciandoli…
Bieta con uvetta e olive
Ricetta del 3 Maggio 2022
Lava la bieta e asciugala. Elimina le coste (non buttarle, puoi usarle per fare…
Asparagi gratinati
Ricetta del 3 Maggio 2022
Lava gli asparagi, togli la parte bianca e lessali una decina di minuti in…
Parmigiana di finocchi
Ricetta del 2 Maggio 2022
Lava i finocchi e lasciali interi. Lessali in acqua bollente salata o cuocili al…
Hamburger di zucchine e patate
Ricetta del 26 Aprile 2022
Lava le zucchine, spuntale e grattugiale con una grattugia a fori larghi. Poi strizzale…
Pasta con i carciofi
Ricetta del 26 Aprile 2022
In un tegame rosola in olio, una cipollina o un pezzo di porro, unisci…
Spaghetti con gli agretti
Ricetta del 26 Aprile 2022
Pulisci gli agretti tagliando le radichette e lavali accuratamente per liberarli dalla sabbia. Lessali…