Pasta con i broccoletti
Ricetta del 3 Novembre 2020
Lava i broccoletti, elimina la parte più dura delle coste e mettili a cuocere…
Vellutata di lattuga
Ricetta del 3 Novembre 2020
Rosola una cipolla, una patata tagliata a cubetti e la lattuga a striscioline alte…
Tatin alle pere
Ricetta del 3 Novembre 2020
La torta Tatin è una torta di mele rovesciata, tipica della Francia. In genere…
Zuppa di cicoria e ceci
Ricetta del 27 Ottobre 2020
Metti a bagno in acqua fredda i ceci secondo le indicazioni dei tempi riportate…
Torta al forno di bieta e patate
Ricetta del 27 Ottobre 2020
Scotta le foglie della bieta in acqua bollente salata. Scolale, tritale grossolanamente e ripassale…
Sformato di scarola
Ricetta del 27 Ottobre 2020
Dopo aver tolto le foglie esterne alla scarola, lavale accuratamente e conserva la parte…
Torrette di zucca e porri
Ricetta del 13 Ottobre 2020
Lava la zucca, togli la buccia, elimina i semi e i filamenti e tagliala…
Riso con i porri e…
Ricetta del 13 Ottobre 2020
Affetta sottilmente un porro (o una cipollina), lavalo per eliminare bene la sabbia, scolalo…
Minestra di zucca e zucchine
Ricetta del 6 Ottobre 2020
Pulisci la zucca, lava le zucchine e tagliale a dadini. Metti a soffriggere l’aglio…
Pasta bieta e melanzane
Ricetta del 6 Ottobre 2020
Lava le melanzane e tagliale a dadini. Intanto fai imbiondire dell’aglio con olio extravergine…