{"id":4027,"date":"2014-06-27T15:44:41","date_gmt":"2014-06-27T15:44:41","guid":{"rendered":"http:\/\/www.zolle.it\/web\/?p=4027"},"modified":"2014-06-27T15:44:41","modified_gmt":"2014-06-27T15:44:41","slug":"frutta-e-verdura-troppo-matura","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/zolle.it\/blog\/frutta-e-verdura-troppo-matura\/","title":{"rendered":"Frutta e verdura troppo matura"},"content":{"rendered":"<p>In questi giorni abbiamo ricevuto alcune segnalazioni relative a frutta e verdura arrivata in cattive condizioni.<br \/>\n<strong><span style=\"color: #993366;\">I violenti temporali delle ultime settimane hanno interferito con la loro corretta maturazione<\/span><\/strong> e le hanno rese \u201cvulnerabili\u201d. La polpa ha assorbito molta acqua e la buccia, che non ha avuto il tempo di crescere con il frutto, pu\u00f2 essersi deteriorata o rotta. Inoltre, questo clima caldo umido favorisce la proliferazione dei funghi che colpiscono la frutta e che sono quasi impossibili da tenere a bada con i trattamenti adottati dal biologico.<br \/>\n<span style=\"color: #993366;\"><strong><br \/>\nLe aziende selezionano il prodotto gi\u00e0 durante la raccolt<\/strong><\/span>a, ma la maggior parte dei difetti dovuti all\u2019umidit\u00e0 si sviluppa ore dopo, quando il frutto non ha pi\u00f9 l\u2019intera pianta che lo pu\u00f2 aiutare a trovare un equilibrio e combattere gli attacchi degli agenti patogeni.<br \/>\nA nostra volta anche noi effettuiamo un controllo sui prodotti che riceviamo, ma ci\u00f2 nonostante, pu\u00f2 accadere che il prodotto arrivi da te in cattive condizioni. Data questa situazione l\u2019unica cosa che ci sembra sensato fare \u00e8 chiedere il tuo aiuto e necessariamente coinvolgerti nel processo di selezione: <strong><span style=\"color: #993366;\">se un prodotto non \u00e8 come dovrebbe, semplicemente segnalacelo, \u00e8 un nostro dovere risponderne. <\/span><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>In questi giorni abbiamo ricevuto alcune segnalazioni relative a frutta e verdura arrivata in cattive condizioni. I violenti temporali delle ultime settimane hanno interferito con la loro corretta maturazione e&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"content-type":"","footnotes":""},"categories":[87,79],"tags":[94,178,179,180,181,171,172,182,101,183,82],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/zolle.it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4027"}],"collection":[{"href":"https:\/\/zolle.it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/zolle.it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zolle.it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zolle.it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4027"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/zolle.it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4027\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/zolle.it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4027"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/zolle.it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4027"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/zolle.it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4027"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}