ricette Zolle

Bieta a sorpresa

Bieta a sorpresa

Lessa la bieta, spezzettala e ripassala in padella con l’aglio. Condiscila con un pò di pepe. Aggiungi alla bieta della ricotta, mandorle spezzettate e la scorza di limone. Fodera una teglia con pasta sfoglia o pasta brisè, aggiungi la bieta e cuoci in forno.