Cipollotti con miele e aceto balsamico
Ricetta del 13 Aprile 2021
Lava i cipollotti, taglia le estremità, togli lo strato più esterno e tagliali a…
Cicoria con la mollica di pane
Ricetta del 13 Aprile 2021
Lava la cicoria accuratamente e lessala. Aggiungi il sale a fine cottura. Scolala e…
Tortino di carciofi con bieta e spinaci
Ricetta del 13 Aprile 2021
Pulisci due carciofi, affettali sottili, spruzzali di limone e disponi metà delle fettine in…
Pesto con gli agretti
Ricetta del 6 Aprile 2021
Lava gli agretti, togli le radici e sbollentali in acqua calda per 6 -…
Carote glassate
Ricetta del 6 Aprile 2021
Prepara un brodo vegetale classico (profumalo con qualche foglia di salvia). Tosta i pinoli…
Porri con le uova e i semi di sesamo
Ricetta del 6 Aprile 2021
Lava i porri e tagliali a rondelle di 2 cm circa. Metti a scaldare…
Finocchi ripieni di verdure
Ricetta del 30 Marzo 2021
Lava i finocchi e metti da parte la barba. Stacca due o tre foglie…
Torta rustica con le zucchine
Ricetta del 30 Marzo 2021
Lava le zucchine e tagliale a fette verticali sottili. Poi, taglia della scamorza a…
Orecchiette zucca e cicoria
Ricetta del 30 Marzo 2021
Rosola in olio poco porro o una cipollina affettata sottilmente, unisci dei cubetti di…
Polpette di spinaci
Ricetta del 23 Marzo 2021
Lava gli spinaci, mondali e cuocili al vapore. Strizzali bene, frullali o sminuzzali grossolanamente,…