02 Mar BIETA E SALSICCIA
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BIETA E SALSICCIA
Ricetta del 2 Marzo 2009
Dopo aver lavato le coste, scolale bene, tagliale e mettile a rosolare in una padella con poco olio ed uno spicchio di aglio con la buccia, che poi toglierai. A metà cottura unisci la salsiccia sbriciolata e maneggia di frequente finché il tutto non si sarà amalgamato e ben rosolato.