30 Mag Carote in agrodolce
Posted at 15:00h
in
Carote in agrodolce
Ricetta del 30 Maggio 2023
Cosa ti serve
- carote
- burro
- pinoli
- uvetta
- aceto
Procedimento
- Pulisci le carote, lavale e tagliale a fettine.
- Mettile in una padella con dell’olio, alternando ogni strato a fiocchetti di burro o cucchiai di olio; cuoci a fuoco lento.
- Quando le carote saranno quasi cotte, fai rosolare bene a fuoco vivo unendo pinoli tostati, uvetta ammorbidita per 10’ ed un cucchiaio di aceto.