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27 Gen CAVOLO ROSSO IN PADELLA

Posted at 00:00h in by

CAVOLO ROSSO IN PADELLA

Ricetta del 27 Gennaio 2015

Affetta sottilmente il cavolo, lavalo e, senza sgocciolarlo molto, fallo rosolare in padella con porro o cipolla. Mescola e fai asciugare per una decina di minuti, quindi unisci 1/2 bicchiere di vino rosso, un cucchiaio di zucchero, una spolverata di noce moscata, copri e fai stufare a fuoco basso. A fine cottura aggiungi una mela sbucciata e grattugiata, mescola e fai cuocere ancora per pochi minuti

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