CETRIOLI IN CASSERUOLA

CETRIOLI IN CASSERUOLA

Lava i cetrioli, pelali, elimina i semini e tagliali a dadini.
Mettili in una casseruola aggiungendo lo zucchero integrale (circa un cucchiaino), l’olio extravergine d’oliva e un pizzico di sale. Copri a filo con l’acqua e fai cuocere per circa 15 minuti (l’acqua dovrà essere completamente evaporata), girando i cetrioli di tanto in tanto. A cottura ultimata aggiungi il timo e una spolverata di pepe.