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ricette Zolle

Cipolle piatte in agrodolce

Cipolle piatte in agrodolce

Sbuccia le cipolle e poi lessale in acqua salata e in ebollizione. Scolale, falle freddare e poi, adagiale in una pirofila. Condiscile con olio, aceto di mele, zucchero di canna, origano e sale. Cuoci in forno a 200° fino a che non saranno dorate.