
02 Mag Cotolette di Funghi Pleurotus
Posted at 15:45h
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Cotolette di Funghi Pleurotus
Ricetta del 2 Maggio 2023
Cosa ti serve
- funghi pleurotus
- pangrattato
- 2 uova
- una manciata di farina (aggiungi se necessario!)
- sale q.b.
- pepe q.b.
- formaggio (se ti va!)
Procedimento
- Lava i funghi ed asciugali.
- Prepara una pastella con: 2 uova, farina, un pizzico di sale e di pepe, formaggio (se lo vuoi).
- Passa i funghi nella pastella e poi nel pangrattato.
- Cuoci in padella per circa 5 minuti a lato.