Cosa ti serve

• Patate
• Spinaci
• Uova
• Parmigiano
• Pangrattato
• Prezzemolo
• Aglio
• Farina di mais (o pangrattato)

Procedimento

Lava le patate e lessale con tutta la buccia.
Poi monda gli spinaci e cucinali con pochissima acqua.
Quando le patate son morbide, sbucciale e aggiungi gli spinaci tritati finemente. Poi, incorpora anche un uovo, il parmigiano, il pangrattato e un trito di prezzemolo e aglio.
Forma gli hamburger e passali nella farina di mais (o nel pangrattato).
Cuoci in forno a 180° fino a che on saranno ben dorati