fbpx

28 Apr INSALATA DI CARCIOFI CRUDI

Posted at 00:00h in by

INSALATA DI CARCIOFI CRUDI

Ricetta del 28 Aprile 2015

Affetta sottilmente i carciofi, condiscili con una emulsione di: olio, limone, sale e pepe. Mescola delicatamente e cospargi di scaglie di parmigiano.

Print page


28 Apr INSALATA DI CARCIOFI CRUDI

Posted at 00:00h in by

INSALATA DI CARCIOFI CRUDI

Ricetta del 28 Aprile 2015

In una ciotola metti del limone spremuto, sale, pepe, emulsiona ed aggiungi l’olio. Affetta i carciofi a spicchi sottili, irrorali con l’emulsione, mescola delicatamente e cospargi di scaglie di parmigiano o pecorino.
Aggiungi ai carciofi tagliati a fettine e conditi, spicchi di pompelmo e tenera insalata tagliata a striscioline.

Print page


Non mostrare più

Restiamo
in contatto?

Ti  scriveremo (al massimo una volta al mese!) per invitarti alle gite che periodicamente organizziamo nelle aziende agricole con le quali collaboriamo, per raccontarti il nostro lavoro e parlarti di agricoltori e agricoltura che nel suo piccolo cambia un pò il mondo!  

Cliccando sul pulsante confermi di aver letto la nostra privacy policy e acconsenti all’invio della Newsletter. Ti arriverà una email con un link per confermare l’iscrizione.

Restiamo
in contatto?

Ti  scriveremo (al massimo una volta al mese!) per invitarti alle gite che periodicamente organizziamo nelle aziende agricole con le quali collaboriamo, per raccontarti il nostro lavoro e parlarti di agricoltori e agricoltura che nel suo piccolo cambia un po’ il mondo!  

Cliccando sul pulsante confermi di aver letto la nostra privacy policy e acconsenti all’invio della Newsletter. Ti arriverà una email con un link per confermare l’iscrizione.