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22 Lug MELANZANE AL FUNGHETTO

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MELANZANE AL FUNGHETTO

Ricetta del 22 Luglio 2014

Prepara un trito di aglio e prezzemolo, fallo rosolare e poi aggiungi le melanzane tagliate a cubetti. Quando le melanzane sono morbide aggiungi straccetti di carne o cubetti di pollo. Mescola per far cuocere e insaporire.

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22 Lug MELANZANE AL FUNGHETTO

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MELANZANE AL FUNGHETTO

Ricetta del 22 Luglio 2014

Taglia a cubetti le melanzane, saltale in padella con olio, aglio e prezzemolo e mescola a fuoco vivo. Appena le melanzane si coloriscono, aggiungi pomodorini tagliati a quarti, fai cuocere a fuoco vivo. Aggiusta di sale, prezzemolo e olio a crudo.

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