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27 Mag MELANZANE

Posted at 00:00h in by

MELANZANE

Ricetta del 27 Maggio 2008

Poco caloriche, sono diuretiche e stimolanti per il fegato e il pancreas.
In cucina: prima di cuocerle è sempre bene salarle per eliminare l’acqua di vegetazione assai amara e acida, prima di cucinarle asciugale con carta assorbente.

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