PASTA CAPRESE CALDA

PASTA CAPRESE CALDA

Prepara la caprese con mozzarella, pomodori ed odori, come per la pasta fredda. Prepara del sugo cuocendo la passata in un soffritto di olio extravergine di oliva e aglio. Scola la pasta molto al dente e condiscila con il sugo caldo, aggiungi la caprese, mescola bene e versa il tutto in una teglia. Metti in forno caldo a 200°C, giusto il tempo di far diventare la mozzarella filante.